Konsten bakom Parmigiano Reggiano lagrad i 36 månader

Vad händer egentligen i osten under tre års tystnad på trähyllor? En djupdykning i lagringens kemi och hantverk.

36 månaders lagring motsvarar tre år. Hos Ostiamo hittar du Parmigiano Reggiano med den lagringen, tillsammans med alternativ i 18 och 48 månader.

Välj efter lagring och förpackning

På varje produktsida ser du lagring, aktuellt pris och de tillgängliga viktvalen. Våra parmesanbitar erbjuds i Ca 500 g och Ca 1 kg. Kontrollera produktens tillgänglighet innan du beställer.

Bertoni Formaggi

Vår parmesanproducent Bertoni Formaggi är ett familjeägt företag grundat 1880 i Luzzara i Italien. Företaget sköter lagring, delning och rivning i egen regi. Ingredienserna i Parmigiano Reggiano DOP är komjölk, löpe och salt.

Se vår parmesan 36 månader eller jämför alla parmesanlagringar.